夏天来了又到了吃冬瓜的季节利尿消肿 冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。 减肥 冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。 清热解暑 冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。工具/原料more冬瓜(500克)猪肉(适量)粉皮(1张)葱姜蒜适量酱油1勺耗油1勺鸡粉半勺大料1颗甜面酱适量水适量盐2勺步骤/方法1/10分步阅读冬瓜洗净切块2/10瘦猪肉切片3/10葱姜蒜切好备用4/10粉皮掰碎泡发备用5/10起锅热油 葱姜蒜爆香，放入冬瓜6/10依次加入酱油、蚝油翻炒均匀7/10放入猪肉片炒至变色，加入鸡粉，翻炒均匀8/10加水没过冬瓜即可，加入提前泡发的粉皮，加两勺盐9/10放入八角、甜面酱适量10/10大火烧开，小火炖10～15分钟，盛出即可