炸虾球的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-05【导读】:
话不多说,跟我来。工具/原料more虾(10个)黑胡椒适量海盐适量淀粉适量鸡蛋适量面包糠适量方法/步骤1/10分步阅读
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虾去虾壳(留尾部最后一小节)洗净备用

开背,剔除虾线,并在中部剪一个小口

将虾尾从洞中穿过去

撒上盐,黑胡椒粉腌渍十分钟

准备好,蛋液,玉米淀粉,面包糠

将虾球裹上一层薄薄的玉米淀粉

蘸蛋液,均匀的裹面包糠

油锅加热至170度放入虾球炸2-3分钟

捞出后继续将油加热至180度复炸10秒钟

装盘即可

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