北瓜疙瘩汤,一大碗都不够
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-05【导读】:
北方风味北瓜疙瘩汤,不光北方人爱吃,很多南方人也很爱吃。尤其在冬天,一碗热乎乎的疙瘩汤下肚儿,感觉非常舒坦。工具/原料more北瓜(1块)面粉(若干)葱1段姜1小块蒜3瓣生抽适量盐适量花椒几粒方法/步骤1/5分步阅读

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锅杰腊祝内加水,加热。
2/5北瓜洗净,去瓤去籽,切成薄片儿,放入锅中煮制。



在煮北瓜的同时,把葱切成葱花,姜仗蚂切丝,蒜切片儿备用。

取适量面粉,加水,一边加水一边搅拌成絮状。此时,北瓜已煮缝霜烂,把絮状疙瘩拨入锅中煮熟,关火。


炒锅中加少许油,油热下入几粒花椒,花椒变色加入葱姜蒜爆锅,香味飘出时加入适量生抽,稍微搅拌一下即可关火,并将其倒入疙瘩汤中,再加适量盐调味,美味疙瘩汤就做好了。


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