蒸娃娃菜怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-05【导读】:
乌榄娃娃菜南方潮汕地区常见的一道菜,乌榄作为潮汕等地区一味特殊的腌菜,融合了酸、甜、咸等滋味,所以使用它做出来的菜本身就味道丰富。工具/原料more娃娃菜(1颗)黄豆(100g)乌榄适量方法/步骤1/8分步阅读提前将黄豆用水浸泡一夜。
2/8黄豆沥干水分,淋一点浸乌榄的汁,放一小块乌榄。
3/8上锅蒸20分钟左右,蒸至半熟。
4/8将娃娃菜竖剖成条。
5/8乌榄剁细碎备用。
6/8黄豆蒸好后连汤汁一起倒入深一点的盘子中,再放上娃娃菜、乌榄碎。
7/8最后上锅蒸15分钟。
8/8乌榄蒸娃娃菜就做好了。








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