订阅肉饼的简单家常做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-18【导读】：
营养美味小吃肉馅饼工具/原料more猪肉馅(6两)面粉(1斤)大葱1棵水6两酱油、蚝油、香油、料酒、花椒粉、盐、味精、姜适量方法/步骤1/5分步阅读
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先把面和水混合和成软硬适中的面团。
把葱和姜切成末备用
2/5把肉馅里加入酱油、蚝油、姜末、花椒粉、味精顺着一个方向搅拌，分次加入少量的水使得肉馅嫩滑，再加入盐、葱末、香油一起搅拌至均匀备用。
3/5把面团分成两份，取其中一份擀成圆形，抹上事先调好的肉馅，在面团半径处切一刀，顺一个方向折起。按一个方向折至成三角形
4/5将折好的三角形肉饼整形至圆形，放入事先预热好并放好油的平底锅中，用手将肉饼慢慢展开至适当厚度
5/5盖上锅盖烙至两面金黄即可
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