生菜和香菜炒鸡蛋，营养丰富，口感不错，操作简单，对维生素缺乏的患者常吃有很大的辅助作用。今天特约作者TJMDXX来分享下——怎么做生菜和香菜炒鸡蛋?希望对你有所帮助。工具/原料more生菜(适量)鸡蛋(2个)葱适量香菜适量植物油适量食盐适量味精适量葱适量怎么做生菜和香菜炒鸡蛋？1/6分步阅读

准备好食材：2个鸡蛋、葱、香菜、生菜各自切成如下的形状备用。

2/6

炒菜锅加入适量的植物油烧至5成熟，把搅均匀的鸡蛋倒入炒出香味取出备用，用余下的油加入切好的葱进行炒出香味。

3/6

加入前面准备好的生菜，一起炒均匀入味。

4/6

加入适量的食盐，一起翻炒片刻。

5/6

加入前面切好的香菜和适量的味精，继续爆炒入味。

6/6

装盘，一盘营养好吃的生菜和香菜炒鸡蛋就做好了。