订阅肉末茄子打卤面
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-18【导读】：
将长茄子连皮一起切成小块，放入到微波炉中高火2分钟。锅中放少许油，加入感刚刚微博号的茄子（这时已经半软了）。小火煸炒至茄子完全软烂。将肉末用五香粉和料酒腌制五分钟，锅中放少许油烧热后加入少量葱花，放入肉馅煸炒变色。放入之前煸炒软烂的茄子，加入一勺生抽、一勺老抽、一勺糖和少量盐煸炒均匀。放入鸡汤将将莫过茄子，大火将汤烧开。大约5分钟之后，汤汁收至一半，加入水淀粉勾芡。翻炒均匀起锅即可工具/原料more长茄子(300g)肉末(100g)手擀面(150g)盐少量生抽适量老抽适量糖适量五香粉适量料酒适量红薯淀粉适量鸡汤一碗葱少许步骤1/6分步阅读将长茄子连皮一起切成小块，放入到微波炉中高火2分钟。
2/6锅中放少许油，加入感刚刚微博号的茄子（这时已经半软了）。小火煸炒至茄子完全软烂。
3/6将肉末用五香粉和料酒腌制五分钟，锅中放少许油烧热后加入少量葱花，放入肉馅煸炒变色。
4/6放入之前煸炒软烂的茄子，加入一勺生抽、一勺老抽、一勺糖和少量盐煸炒均匀。
5/6放入鸡汤将将莫过茄子，大火将汤烧开。
6/6大约5分钟之后，汤汁收至一半，加入水淀粉勾芡。翻炒均匀起锅即可
2/6锅中放少许油，加入感刚刚微博号的茄子（这时已经半软了）。小火煸炒至茄子完全软烂。3/6将肉末用五香粉和料酒腌制五分钟，锅中放少许油烧热后加入少量葱花，放入肉馅煸炒变色。4/6放入之前煸炒软烂的茄子，加入一勺生抽、一勺老抽、一勺糖和少量盐煸炒均匀。5/6放入鸡汤将将莫过茄子，大火将汤烧开。6/6大约5分钟之后，汤汁收至一半，加入水淀粉勾芡。翻炒均匀起锅即可 版权声明：
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