在我的家乡，烙饼是嘴常见的了，各种陷的饼，好吃的很，今天在朋友家做客，看了朋友做了粉丝陷的，给大家分享下喽！工具/原料more面粉(适量)粉丝(适量)韭菜(适量)油、盐适量鸡精适量大骨香调料适量方法/步骤1/14分步阅读

首先我们得和面,取适量的面粉，加入发孝粉，发孝1小时，具体时间根据面的量、温度、加入发孝粉的量。(在我们的家乡几乎都不要发孝粉的，都是使用发孝好的面作为发孝剂)

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面醒好了，就可以分成一小块一小块的

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如图，大概就是这么大的面团

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陷这里不做什么说明，大家喜欢吃什么陷的就准备啥陷，我朋友准备的是粉丝加韭菜，粉丝泡好，切碎，加入切碎的韭菜，加入盐，鸡精、大骨香调料即可

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接着就可以做啦，取一个面团，将面团均匀的按压成圆形，不要太薄

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然后加入适量的粉丝陷

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像包包子一样，将陷包好

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如图，轻轻的按压，这就是我朋友的小玉手，顺便也欣赏一下啦

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瞧，技术不错，已经做成饼的样子了

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这个时候我们可以在过来放适量的油，不喜欢吃油腻的，可以不放油哦

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等锅热了，就可以放入做好的饼了

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等一面煎至金黄就可以翻身继续煎了

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我们所说的活面就是发孝好的面，做出来的饼就是好吃，而且现在鼓鼓的，表示可以熟啦

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如图，这是朋友做好的烙饼，是不是很有家的感觉，比吃饭店的饼要温暖吧，哈哈

注意事项

注意煎的时候要温火，不然会糊哦

美食烙饼