今天带来的是椒盐排骨,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more排骨(两根)葱(10克（个人口味酌情增减）)姜(10克)蒜(半个)蚝油(一汤勺)生抽(一小勺)青椒(1个)生粉(10克（个人口味酌情增减）)红椒(1个)椒盐(少许)面粉(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/6分步阅读

排骨洗干净加蚝油生抽抓拌均匀放个10分钟入味，利用这个时间切青红辣椒，切成小丁

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入味的排骨加入一点生粉和面粉加少许水搅拌抓匀

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抓匀，排骨裹一成生粉面粉

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下锅炸至表面金黄色捞出，等会再复炸一遍就好了

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这是炸好的排骨

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就着炸排骨的锅，锅里可以不留油下青红辣椒丁大蒜生姜翻炒一下，倒入复炸过的排骨翻炒几下，加入一点椒盐不用加其他调料