今天做的这份鲜肉锅盔，味道非常好，非常的好吃，家里的小朋友特别喜欢吃，并且做法也超级简单工具/原料more面粉(500g)糖(10g)猪肉(200g)香葱叶(适量)酵母3g生抽1勺蚝油1勺葱白适量方法/步骤1/16分步阅读

准备食材，猪肉用的前夹肉（2肥8瘦），小葱清洗干净后晾干水分后切粒，葱白葱叶分开

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面团揉成三光后盖上沙布醒30分钟

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制作酥油，把面粉，十三香，花椒，少许盐混合

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油烧热后，把葱白倒入炸香

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把热油倒入面粉里面，搅拌均匀放凉备用

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肉馅调料全部加入后顺时针搅上劲，最后加葱叶混合均匀

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面团醒好后分成70克/个 擀成长条，均匀抹上油酥

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卷子静置10分钟

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在擀长，摸上肉馅

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喜欢肉多可以多放点

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圈好立起下压成圆

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擀圆，大概1厘米厚

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平底锅放少许油，中火各煎1分钟

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表面呈金黄色

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烤箱提前预热，200度烤10分钟出炉

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最后装盘开吃，超级美味