黄焖鱼是很多朋友喜欢的一道美食，它不仅味道鲜美而且营养价值高，那么你知道如何做黄焖鱼吗？快来点开视频看看吧！工具/原料more鲫鱼(一条)香菜20g油10g盐10g老抽10g姜丝10g葱丝10g豆瓣酱10g蒜10g方法/步骤1/4分步阅读鲫鱼打花刀，蒜切片，香菜切段，锅中倒油油热放入鲫鱼，煎至两面金黄。2/4放入葱，姜，蒜，老抽，豆瓣酱，盐加入清水焖煮。3/4最后小火收汁，装盘时撒上香菜即可。4/4总结如下。