花生芝麻姜糖的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-06【导读】:
昨天在旅游卫视中又见凤凰城,又见凤凰姜糖,自然是咽下口水无数。想吃就得自己动手,手脚麻利上阵,嘿,糖条出来以后,效果还出奇地好。工具/原料more花生(200克)芝麻(100克)白糖4大勺老姜数片桂花少数方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
先把芝麻炒熟。

把花生炒熟。

炒熟的花生去皮。

把花生装保鲜袋压碎,生姜切成末。

锅中放清水、白糖、姜末一起同煮熬浆。

等糖浆起泡泛黄时放入麦芽糖和桂花。

糖浆呈焦糖色时,用筷子挑有拉丝效果时就可放入芝麻和花生,迅速搅拌。

把花生芝麻糖浆倒入盘中,原想倒入方形塑料盒,想想还是陶瓷盘来得安全卫生。

糖浆放凉后就可以切片了。

还可以加入松子、核桃、葡萄干、瓜子仁,做成不同的口味
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