芦笋含芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。丰富的维生素A、维生素B和叶酸硒、铁、锰、锌等微量元素。孩子常常吃些芦笋，补充微量元素和维生素有利于健康成长。工具/原料more芦笋(2-3根)梅子肉(1小块)盐适量橄榄油2勺生抽1小勺淀粉1小勺方法/步骤1/8分步阅读

把芦笋去掉根部老皮，清洗干净，切着切成片状。

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把梅子肉切片，放淀粉，放点盐和生抽拌匀，备用。

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炒锅清洗干净，放油，开火。冷锅冷油下肉片。翻炒。这样炒出动肉会很嫩。

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当肉变颜色后立马起锅。

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把锅里剩余的油烧热，下芦笋翻炒。

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炒软变色后，下入炒好的肉片适量。肉片一次不要给孩子吃太多，炒肉的时候可以多炒点，下一次炒菜用。

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下入肉片后翻炒，炒匀后可以放一点水焖一会。

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汤汁收干后翻炒几下就可以起锅了。很香宝宝很爱吃哦。

注意事项

1 有一点点咸味就够了，小孩子不要多吃盐。

2 在2岁以上的宝宝都可以这个菜。

3 要选用梅子肉，肉很嫩适合孩子吃。

4 一点点生抽就够了，只是有点味就可以。

5 炒肉要冷锅冷油肉才会炒的嫩。炒肉用中小火就可以。

6 肉炒变色就起锅。

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