白萝卜炖羊腱子肉
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-06【导读】:
现在虽然是夏天,但也是很营养的呢!工具/原料more羊腱子肉(750克)白萝卜(500克)香菜(50克)盐适量大料两个花椒少许料酒适量老抽少量葱50克姜3片方法/步骤1/3分步阅读

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注意事项
首先将羊肉切成块状,锅中放水,以没过羊肉为宜,将羊肉焯一下,去沫



放入电压力锅中,如果喜欢多喝汤的朋友可以将水多加一些,依次放入葱、姜、料酒、老抽(喜欢清汤的这里可以不放)、花椒、大料,在这里先不要放盐,一会放白萝卜时可以再放,然后电压力锅选好档位,可以选低一些的档位,因为后面还要放白萝卜





羊肉煮好后,再将白萝卜放入锅中,这时再把盐放进来,[调好时间5分钟即可,出锅后将香菜倒入搅拌,很香的味道啊!





喜欢清汤的可以不放酱油或老抽
爱吃辣椒的可以放几个辣椒,味道更好
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