主要功效为清热散血，也能够起到降血压和除心烦作用，同时具有降低胆固醇和通利肠胃疗效。可以辅助治疗脾气暴躁和血压升高引起的症状

同时可以缓解肝火旺盛或者胃火旺盛引起的牙龈肿痛或者嗓子肿胀症状，也能够起到补充营养作用，其中含有多种维生素和微量元素

白萝卜煮水有治疗咳嗽的功效。白萝卜味甘，性凉，入肝，胃，肺，大肠经，有顺气化痰，消食开胃的作用。一般认为，咳嗽是由于肺热导致，应用白萝卜汤后可以解除肺热，同时起到润滑肠道的作用。