芋头早餐饼
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-06【导读】:
第一次这样做早餐,营养又美味,一吃就上瘾,一天能量满满工具/原料more芋头(1块 )胡萝卜(半个 )紫薯(1个) 鸡蛋(3个)火腿一小块 胡椒粉1克 盐1勺蚝油1勺 方法/步骤1/9分步阅读
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芋头去皮后,切成小块;

把芋头擦成丝,再搭配一个紫薯,去皮后也擦成丝;

然后装在稍大的碗中,磕入3个鸡蛋,加入1勺蚝油、适量胡椒粉拌均匀;

然后分次少量加入面粉;

最后拌成比较黏稠的面糊状态;

最后再加点胡萝卜丝和火腿丝;

最后全部拌均匀即可;

平底锅刷一层植物油,把面糊倒进去,摊均匀,最后撒适量黑白芝麻上去。盖上盖子,开小火焖3~5分钟,然后表面定型之后,再翻面煎至两面金黄色即可;

出锅后切成小块吃就可以了;

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