订阅内蒙古牛肉干腌制秘方
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-06【导读】：
很多人爱吃内蒙古牛肉干，那么今天就来看看怎么做的呢。工具/原料more牛肉烧烤调料调味品若干方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
将买来的牛肉剔去筋膜，洗净后切成手指粗细的肉条。
2/5将牛肉条放入盆中，加入适量酱油，蚝油，烧烤料以及一勺糖和醋，腌制一天。
3/5腌制完成后将牛肉条取出，放入干净的案板上，置于通风处风干，等到牛肉条出现崩皮的情况即可。
4/5将风干好的牛肉条放入锅中蒸，蒸熟后再闷半个小时。
5/5将风干好的牛肉条放入锅中蒸，蒸熟后再闷半个小时。
注意事项可根据自己口味添加辅料。
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