烩烧蒲菜的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-06【导读】:
今天带来的是烩烧蒲菜,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more蒲菜(250g)净莴苣(100g)鸡蛋(2个)水发黑木耳(30g)里脊肉丝(70g)盐(5g)糖(3g)生抽(5g)高汤(100g)方法/步骤1/8分步阅读
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蒲菜取嫩芯,莴苣去皮洗净备用。

黑木耳提前1小时泡发好

猪里脊肉切丝,上浆滑炒好备用

蒲菜改刀切段,3公分长。莴苣切片备用

鸡蛋摊蛋皮,改刀切成条备用

大火起锅,倒入色拉油,锅热后加入蒲菜,莴苣片,黑木耳翻炒至段生。

加入肉丝,蛋皮,高汤大火煮30秒。加盐,糖,生抽调味即可起锅。

成菜味道咸鲜,是春夏交替季节一道美味

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