泡椒凤爪是一道非常好吃的家常菜，很多朋友都喜欢吃，但是不知道是怎么做的，今天的这篇经验给大家分享一下，希望可以帮助到喜欢的朋友。工具/原料more鸡爪(200g)干花椒，料酒，泡椒，白醋，盐10g方法/步骤1/5分步阅读准备鸡爪，去掉指甲，再从中间切开。2/5水煮沸后放入凤爪，加入干花椒，料酒煮10分钟后捞出。3/5将凤爪过冷水洗净沥干，将其放入密封罐中。4/5倒入泡椒水，白醋、盐，加盖入冰箱冷藏24小时，冷藏完成后取出即可食用。5/5总结如下。