别管黑芝麻白芝麻，入口蛮香就是好芝麻。今天我做的现成的豆沙馅芝麻球，家里没有了白芝麻，就用黑芝麻，其实真的有点密集恐惧的感觉，但真的香哦，好吃至极。工具/原料more糯米粉(200克 )面粉(100克) 温水(220克)无铝泡打粉 4克 小苏打 1克 豆沙馅 适量方法/步骤1/6分步阅读

面粉、糯米粉、称好加入泡打粉，小苏打拌匀备用

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用温水把面粉搅拌成絮状后和成面团

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揪下一块面团团圆，在做成碗状，（面团不要太大，我做好的团圆后有药丸大小），放入现成的豆沙馅，收口包严，豆沙馅可以提前肉成秋状比较好操作，也可以直接用小勺舀

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做好的小球直接放到芝麻里滚一下，沾满芝麻

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用手轻轻压实，依次做好

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热锅凉油，烧制5分热下芝麻球炸，用筷子慢慢滑动，中火炸至飘起，在拨动炸1分钟左右，捞出控油即可

注意事项

沾好芝麻后要轻轻压实，静置一会儿再炸。

馅的量自己掌握好，爱吃厚皮的就少放点，反之就多放一些。