照烧鸡腿以前我发过这个菜，但是成品图太不清楚了。本来我是想改菜谱图的，但是做饭的时候改了配方，所以就新传了这个菜谱。颜色更好，鸡肉更鲜嫩，步骤更清楚。 ^^谢谢收藏了我那个老菜谱的朋友们，希望这个新方子你们能去试着做做，更简单更好味！工具/原料more鸡腿(3个)蚝油75ml生抽10ml老抽10ml低度白酒100ml糖稀50ml方法/步骤1/5分步阅读

步骤1

鸡腿去骨；蚝油75ML，低度白酒100ML，生抽10ML，老抽10ML，糖稀50ML调匀。腌制鸡腿肉150g（夏天最好罩上保鲜膜放进冰箱冷藏室）腌制的时间，最少也要15分钟

2/5

步骤2

锅中倒油，放入姜片，出香味，捞出姜片。鸡皮向下，煎2分钟

3/5

步骤3

倒入腌制鸡肉用的那些料汁，盖盖子小火烧2分钟

4/5

步骤4

翻面，小火烧5分钟，开盖子转中火烧到鸡肉那面微焦（当然不喜欢微焦的，烧熟了，收汁就行。 ）

5/5

出锅了