橙皮很早就是中药的一种，味辛微苦，入脾、肺二经。治咳嗽化痰。糖橙皮的特色：呈透明状，滋软纯甜、橙香宜人，风味独特。橙皮不仅很清淡解渴，还有很好的消食健胃的功效，对于一些脾胃功能不好的人也可以起到调节的作用。工具/原料more橙皮(180克)冰糖(100克)清水180克方法/步骤1/10分步阅读

准备橙子皮。

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刮去橙子皮的白瓤。

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再把橙子皮切成丝。

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锅中加入清水烧开。

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加入冰糖，熬至冰糖完全融化。

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倒入橙皮丝。

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盖上盖子，小火熬煮15分钟左右。

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熬至橙皮丝变透明，汤汁收浓。

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最后把橙皮丝装进消毒的瓶子里盖上盖，待放凉后放入冰箱冷藏。

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成品

注意事项

橙子皮取之前要用盐搓洗干净，橙皮上的白瓤一定要清除干净，不然会很苦。 橙子皮做好后，开始会有点苦味，放两天再吃苦味就没了。

糖渍