河南卤面（最好吃的做法）的做法工具/原料more五花肉(半斤)面条(2元)花椒(3克)老抽(5克)生抽(20克)料酒(10克)蚝油(15克)大蒜(50克)干辣椒(60克)姜(10克)十三香(10克（个人口味酌情增减）)食盐(少许)葱(10克（个人口味酌情增减）)芹菜(1根)豆角(半斤)方法/步骤1/12分步阅读

准备食材，切好备用

2/12

豆角切好

3/12

把肉腌制一下

4/12

面条下面铺豆角先蒸15分钟

5/12

芹菜豆角清洗干净

6/12

先倒入油，油热倒入肉炒一下，加点水，煮汤汁

7/12

再加入豆角芹菜炒两分钟，不用太熟，还需要蒸二遍面条

8/12

面条蒸好，菜炒好。倒入面条搅拌均匀

9/12

开始蒸二遍，下面铺菜

10/12

上面再铺一层面条，中间再铺菜，再铺面条，根据面条多少自己来定多少层

11/12

铺好上锅蒸10分钟。闷5分钟

12/12

出锅装盘，可以开始吃了，配上蒜特别好吃。喜欢点击我右下角传学做试试吧