订阅好吃的酸菜鱼做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-06【导读】：
买了一条草根鱼，非常新鲜，用它来做酸菜鱼非常好吃。料包里的酸菜比较少，另外买了一袋酸菜做酸菜鱼的时候放入，做酸菜鱼的时候放入酸菜非常好吃。工具/原料more草根鱼(1条)酸菜鱼料1袋葱，姜各10克食用油10克方法/步骤1/6分步阅读
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草根鱼去掉鱼鳞，鱼鳃，内脏洗净，鱼头切下来，从脊背处将鱼两侧的鱼肉切下来，斜刀改刀成片，剩下的鱼骨切段。
2/6鱼肉放入腌料粉包，葱切段，姜切片放入，用手抓匀。
3/6锅中倒入食用油，烧至八分开，放入酸菜煸炒1分钟左右，放入酱料包煸炒2分钟。
4/6加水烧开，放入鱼骨，鱼头煮5分钟左右。
5/6放入腌制好的鱼片，水开煮2分钟左右。
6/6出锅盛入碗中，好吃的酸菜鱼就做好了。
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