某天，去酒楼喝早茶，看到菜单，有这一道菜，感觉，我也会做呀，干嘛点呀……然后当天只点了一盅n件，吃饱早中午。回家晚饭做这个简单的菜来，菜谱分享了。工具/原料more芥菜胆(4个)肉末100克大蒜二瓣橄榄菜二勺淀粉一勺生抽三勺糖5克蚝油一勺方法/步骤1/9分步阅读

将芥菜胆洗净，一个切成四份，对半摆放在盘中。

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把蒜切片，放锅爆炒一下。

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放肉末炒散。

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放入调料。

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放入橄榄菜。

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放淀粉水勾芡。

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略炒即可。

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把榄菜肉末汁放入芥菜胆上。

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上锅大火蒸十分钟即可。