今天带来的是香蕉酸奶蛋糕,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more香蕉(4根)低筋粉(250g)黄油(120g)鸡蛋(2个)原味酸奶(100毫升)红糖(100g)泡打粉(一小勺)盐(1克)肉桂粉(0.5g)每日坚果(两袋)方法/步骤1/10分步阅读

香蕉放碗里用叉子按压成泥

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另一个碗放融化后的黄油120g和100砂糖搅拌均匀

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搅匀后打两个鸡蛋继续搅拌均匀

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放入160毫升小盒无糖原味酸奶搅拌均匀

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倒入香蕉泥，搅拌均匀

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加入过筛后低筋粉250g，泡打粉一小勺，肉桂粉0.5g，盐1g，还可放上喜欢的坚果，搅拌均匀

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模具里用刷子刷上黄油，倒入香蕉蛋糕糊，放入烤箱预热180度烤50分钟（可根据自己家烤箱调整时间）

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香喷喷的香蕉蛋糕烤好了，金黄的颜色漂亮极了

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根据自己的喜好切成片或小方，香甜软糯，太美味了

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蛋糕闻起来甜甜的，一口咬下去外皮有点硬里面很柔软湿润的口感，非常好吃