第一步，首先是要采购好新鲜的萝卜和新鲜安全的面粉和新鲜的花生油，面粉最好使用自己磨的面粉。花生油最好使用自己压榨的花生油，这样的面粉和花生油安全卫生，并且香味十足。

第二步，将采购的萝卜，清洗干净，然后切割成萝卜丝的形状，注意在使用菜刀切割的时候一定要注意菜刀的使用安全。

第三步，准备好面盆字和白面，进行和面。和面的时候一定要先和面的时候，少放水，并且和面的数量要和人口的数量进行相一致不要和面活得太多或者活的太少。现在我们由于是做的面饼子，所以可以多添加一些水，或者添加一些鸡蛋清或者鸡蛋和面，面要活得稀疏一些。

第四步，将活好的面放到盆子里准备好，然后将萝卜丝导入盆子里面，将活好的面和萝卜丝充分搅和，活匀。添加适量的食盐。

第五步，开火上锅，最好使用煎锅，不容易糊锅，先在锅内导入一定的花生油，不要太多也不要太少，要看你放的面和萝卜丝的数量决定。等油热了，冒了香味了就可以将萝卜丝面倒入锅内。

第六步，将倒入锅内的面饼子，等一层成型了以后，就用勺子翻过，一定要注意将火候调节到小火状态，慢慢煎，并及时有效的翻锅。等到萝卜丝面饼子微黄状态的时候，就可以盛到盘子或者碗里面，凉凉就可以食用了。

注意盐味

注意火候