如何做藠头炒肉?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-06【导读】:
藠头虽然听说的少,但它的营养价值非常的高。今天就给大家分享一道藠头炒肉。工具/原料more五花肉(500克)藠头(500克)葱姜蒜适量豆瓣酱适量干辣椒适量食盐,鸡精适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
准备好所有的食材,首先把五花肉切成薄片焯水捞出控水。

藠头清洗干净切成丝装入盘中备用。

起锅不加油,直接倒入五花肉变出油,加入豆瓣酱翻炒几下。

这时加入葱姜蒜等调料继续翻炒几分钟。

炒至肉片九成熟时加入藠头继续翻炒。

最后加入食盐,鸡精快速翻炒几下出锅即可。

tips:五花肉一定要焯水。
tips:不能吃辣的可以换成甜面酱。
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