今天带来的是鱼香鸡肉丝,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸡胸肉(10克（个人口味酌情增减）)胡萝卜(10克（个人口味酌情增减）)青椒(10克（个人口味酌情增减）)黑木耳(10克（个人口味酌情增减）)泡椒(10克（个人口味酌情增减）)葱姜蒜(10克)鱼香肉丝料汁：(10克（个人口味酌情增减）)糖1勺(10克)生抽2勺(10克)醋2勺(1勺)盐小半勺(少许)淀粉一勺(10克)清水3勺(1勺)方法/步骤1/10分步阅读

鸡胸肉冻一下更好切成丝。

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鸡肉丝加入腌料用力抓匀，至水分吸收后腌制10分钟。

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配菜用了更日常的胡萝卜、青椒、黑木耳，切成丝。

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喜欢吃辣，可以切几个泡椒。

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鸡肉用油炒散。

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另起锅，放葱姜蒜爆香，加入泡椒、木耳丝、青椒丝、胡萝卜丝，炒到断生。

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加入预先炒好的鸡肉丝，加入鱼香肉丝料汁，炒匀收汁即可。

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加入预先炒好的鸡肉丝，加入鱼香肉丝料汁，炒匀收汁即可。

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味道浓郁，鸡丝鲜嫩不柴。

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用来拌饭可太好吃啦，你一定要试试吖！