怎么做香肠馒头
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-07【导读】:
香肠馒头,普通的馒头里卷了一根香肠,味道就会变得格外鲜香,早上起来再配上一碗热乎乎的大米粥,早餐就解决了。工具/原料more面粉(500克)香肠(1包)盐3克清水250克酵母5克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
面粉里加入盐拌匀,酵母用温水溶化。

把溶化酵母水倒入面粉中揉成光滑的面团盖上湿布发酵至2倍大。

准备香肠。

发好的面团,取出排气搓成长条分成均匀的面坯后盖上静置10分钟。

之后再一次揉匀戳成两头细中间粗的条状,把香肠卷入后放入垫上防粘布的蒸格里,每一个馒头都留有空隙,盖上静置20分钟。

锅内水开后加入大火蒸12分钟后熄火等5分钟后再打开出锅。

我用的台式即食香肠,口感特棒,面团的大小要依照香肠的长短而定。
可以加入点葱花更好吃。
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