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    怎么做香肠馒头

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-07
    【导读】:
    香肠馒头,普通的馒头里卷了一根香肠,味道就会变得格外鲜香,早上起来再配上一碗热乎乎的大米粥,早餐就解决了。工具/原料more面粉(500克)香肠(1包)盐3克清水250克酵母5克方法/步骤1/6分步阅读

    面粉里加入盐拌匀,酵母用温水溶化。

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    把溶化酵母水倒入面粉中揉成光滑的面团盖上湿布发酵至2倍大。

    3/6

    准备香肠。

    4/6

    发好的面团,取出排气搓成长条分成均匀的面坯后盖上静置10分钟。

    5/6

    之后再一次揉匀戳成两头细中间粗的条状,把香肠卷入后放入垫上防粘布的蒸格里,每一个馒头都留有空隙,盖上静置20分钟。

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    锅内水开后加入大火蒸12分钟后熄火等5分钟后再打开出锅。

    注意事项

    我用的台式即食香肠,口感特棒,面团的大小要依照香肠的长短而定。

    可以加入点葱花更好吃。

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