油饼怎么卷出层
来源:网络收集 点击: 时间:2024-01-26【导读】:
油饼是我们经常吃的主食,那么油饼要怎么做才会好吃又出层呢?工具/原料more面粉,盐,食用油,花椒粉适量方法/步骤1/6分步阅读
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取适量面粉放入盆中,倒入烧响边的水,将面粉搅拌成絮状,用手合成面团,盖上盖饧面20分钟。


饧好的面,揉至表面光滑,然后擀成大片,放入一把面粉,面粉中间倒入食用油,花椒粉,盐。

将食用油,花椒粉,盐均匀涂抹在面片上,从一边卷起。


揪成适量大小的段,用手捏紧面段的两端,向相反的方向卷,压成圆饼,这样卷做出来的饼会出层。


将圆饼胚擀成饼,锅中倒入食用油,放入擀好的饼。

烙好一面,翻过来烙另一面,出锅装盘,好吃又出层的油饼就做好了。

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