干焙虾皮花生米
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-07【导读】:
头发乌黑靓丽的秘密——炸花生米。今天加点小虾皮,只放了一点点油,半煎半焙。工具/原料more花生米(半碗)虾皮(半碗)菜油10毫升方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
朋友给的花生,自己家种的。拔出半碗花生米。


倒出半碗虾皮。

平底锅小火焙,刷一层底油即可。

先放花生米。

焙到花生发出噼啪声,倒入虾皮。因为是小火,虾皮进锅,锅温马上就降下来了,不用担心花生糊。

焙1分钟,虾皮焦黄即可关火、出锅。


先放花生米,熟的慢。虾皮一会就焙干了。
虾皮有咸味,不用再放佐料。
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