四川泡椒凤爪怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。方法/步骤1/4分步阅读准备鸡爪子，花椒，味精，糖，白醋，白酒，八角，泡椒，鸡爪洗净。2/4加入姜，花椒，八角，白酒浸泡，加入盐。3/4锅中加水，鸡爪煮熟后捞出，加入泡椒，糖，白醋，盐，味精浸泡即可。4/4总结如下。