订阅特色小吃 - 南瓜饼
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-07【导读】：
南瓜饼主要用南瓜、面粉、白糖或者蜂蜜制作而成。口感清甜，外脆里酥老少皆宜。工具/原料more南瓜(800g)面粉(800g)白糖适量油适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
准备好南瓜饼所需食材：南瓜800g、面粉800g、白糖适量（也可用蜂蜜代替）
2/6把南瓜去皮洗净切块
3/6把洗好的南瓜放入蒸锅内蒸熟，取出放冷后弄成南瓜泥。
4/6加入1：1的面粉和匀，再加入适量白糖（白糖的多少可按个人喜好添加）
5/6取适量大小的南瓜饼芥子，再在芥子表面撒上面粉，做成饼状，装盘。
6/6小火把做好的南瓜饼放入油锅炸至两面金黄就可以出锅了。
注意事项nbsp;南瓜泥冷却后再加入面粉，不然面粉会非常沾手。
nbsp;芥子南瓜水分非常重，所以芥子表面撒上一层面粉才不会沾手，也更容易成形。
nbsp;炸南瓜饼的时候要小火炸，控制好油温以免炸胡。
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