桃胶银耳羹含有的营养价值很高，其功效与桃胶、银耳有关，具有提神养气、补阴润肤、健脾养肾，补脑益智、尤其是对女性朋友，具有美容养颜，滋补调养、清心安神等功效。而且还能起到促进血液循环、滋养身心、增强人体免疫力等作用。 最主要是比燕窝的价格亲民，可以每周适量食用哦！该文章来自豆果美食达人作者沙小囡工具/原料more银耳(70g)桃胶(6-7粒)枸杞(10粒)若羌红枣(7颗)干百合(20g)水(2.5L)冰糖(20g)饮用水(2.5-3升)步骤1/17分步阅读准备食材。2/17桃胶要用清水浸泡十个小时以上，直到没有硬芯。3/17泡发的桃胶，清澈透明，祛除杂质。4/17百合洗净提前一小时浸泡至发。5/17枸杞洗净浸泡10分钟。6/17红枣洗净，用厨房多用剪去核剪成圈。7/17银耳提前一小时浸泡至发。我用的碎的银耳，如果你用整银耳泡发后切得稍微碎点可以简短熬制的时间。8/17将泡发的银耳和百合再次过筛洗净。9/17桃胶泡发洗净后用手捏得碎些。10/17洗净的桃胶百合银耳入锅，锅中加足量的水。11/17大火煮开后转至小火慢炖30分钟。12/17待煮出粘稠感后加入红枣圈，枸杞，再煮15分钟左右，可以根据出胶的感觉减少或延长煮制时间。13/17最后依据自己的口味放入适量的冰糖。14/17煮至冰糖融后就可以关火了。15/17稍微晾凉一下就享用啦。16/17成品。17/17这款滋润的糖水有滋阴养肺、清血降脂，美颜嫩肤的效果，喝起来口感温润绵滑，很享受。这款糖水算是对自己的犒赏吧，里面QQ的桃胶，是不是有点像琥珀呢？