鸡汤菌菇喝一碗能够健脾养胃、增强体质，做成滋补火锅一边涮菜，一边喝汤，不仅吃得舒服，也能使营养补充得更加全面。下面为大家介绍一下怎么做鸡汤菌菇滋补火锅。工具/原料more鸡(1只)香菇(适量)金针菇(适量)白玉菇(适量)杏鲍菇(适量)平蘑(适量)料酒2勺姜3片红枣4个枸杞1小把虾皮适量桂圆适量葱适量莲子适量方法/步骤1/7分步阅读

将各种蘑菇洗净沥干择开

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鸡下汤锅，煮开后撇沫捞出

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汤锅加足量水，下枸杞、大枣、莲子、姜片、葱段、料酒、鸡，大火煮开，转中火煮半个小时，熬成浓稠的鸡汤

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锅中放少量油，下虾皮爆香

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倒入各种蘑菇稍煸

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蘑菇炒好后，倒入鸡汤，大火煮开，转中火煮20-30分钟

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再放上几个葱段、各种蘑菇、枸杞，就可以涮锅啦

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