菠菜我很喜欢炒着吃，可以清炒也可以素炒和荤炒，每种都有自己独特的风味，下面为你介绍一道简单好吃的素炒菠菜的做法。工具/原料more嫩菠菜(一把)千页豆腐(100g)蒜瓣(几个)红辣椒(一个)食用油适量淡盐酱油一勺食盐少许鸡粉少许方法/步骤1/7分步阅读

先把菠菜叶子摘下来洗净，把菠菜杆也洗净，菠菜杆要多洗几次才能洗干净泥沙。

2/7

把洗净的菠菜杆切成小段，菠菜根口感比较差建议切掉，把千页豆腐切薄片，把大蒜拍碎，红辣椒去籽切片。

3/7

然后把炒锅预热，放入食用油后加大蒜炒香，加入千页豆腐和一勺酱油。

4/7

把千页豆腐炒至两面金黄色后盛出来备用。

5/7

之后我们再重新热锅，重新添油放大蒜炒香，放入菠菜杆猛火翻炒半分钟。

6/7

接着下入菠菜叶，翻炒均匀后加盐，加少许鸡粉调味，下红辣椒炒匀。

7/7

最后把千页豆腐放进去翻炒两下，这道简单又好吃的素炒菠菜就制作好了。

菠菜怎么做好吃菠菜怎么炒好吃素炒菠菜的做法菠菜素炒怎么炒炒菠菜的步骤