花生酱提子面包
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-07【导读】:
这道点心是涓涓小厨的作品,感觉不错,自己试了下,不错,很成功工具/原料more高筋面粉(250g)1只(全蛋)黄油(25g)白糖(25g)盐(2.5g)酵母粉(2.5g)纯牛奶(110g)花生酱(13g)提子(25g)水(25g)步骤1/4分步阅读除提子和蛋液留三分之二外,其他全部放到一起揉至出膜,再放到温暖处发酵至二倍大,取出分成若干份,盖上保鲜膜醒十五分钟
2/4醒好后用擀面杖擀成长橢圆形,中间切三刀,铺上提子,卷起
3/4盖好保鲜膜,放到烤箱用35度,用水浴法发酵40-50分后刷上蛋液
4/4上下火170-180度中下层,最底层用烤盘装八分满热水用水浴法烤25分钟,美味的面包出炉了




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