早上吃面吃粉来不及做菜？好吃的香菇猪肉辣椒酱帮你搞定，咸香辣绝对满足你的味蕾，那么如何制做香菇猪肉辣椒酱？今天和大家分享一下。工具/原料more猪肉(750克)辣椒(10个)香菇(10个)蒜蓉辣酱(2勺)洋葱(半个)大料，香叶(少许)葱段(2个)豆瓣酱(1勺)盐，十三香，耗油(半勺)方法/步骤1/7分步阅读

准备好上述食材，洋葱切片，辣椒切碎，香菇切碎，猪肉剁碎。锅中倒油，放入切好的洋葱，大料，香叶，葱段，大火烧开后转小火。

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榨至焦黄色，把残渣捞出，下入切好的肉末。

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大火烧开，转中小火，放入半勺盐，下入香菇一起熬制20分钟，盛出备用。

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锅中倒油，下入切好的辣椒，加入一勺豆瓣酱，熬制20分钟。

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锅中倒油，下入切好的辣椒，加入一勺豆瓣酱，熬制20分钟。

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倒入之前炒好的肉末香菇，搅拌均匀，小火熬制，加半勺十三香，半勺耗油调味，熬制15分钟关火出锅。

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备好面条，倒上猪肉香菇辣椒酱，开吃！

总结1/1

猪肉选用肥瘦相间的最好，这样的猪肉吃起来口感更香。喜欢吃辣的可以多放点辣椒。辣椒酱一次可以多做点，装瓶密封保存，想吃就可以拿出来吃。

注意事项

小心油温过高，避免烫伤。