菠菜又有很高的营养价值:食用菠菜可以通血脉，开胸膈，下气调中，止咳润燥， 含水量高(90%~93%)，而热量低，是镁、铁、钾和维生素A的优质来源;也是钙和维生素C的上等来源，好久没吃饺子啦 ，过年的时候做了一道美味的蒸饺，这次用的菠菜蒸饺子工具/原料more菠菜(500克)粉条(300克)鸡蛋(8个)面粉(800克)盐适量生抽8克香油适量鸡精4克方法/步骤1/18分步阅读

粉条提前泡好

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菠菜加入盐水烫

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烫好的

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然后切碎

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加入粉条

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鸡蛋加入锅里

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快速炒散

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加入菠菜里

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加入生抽

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五香粉

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鸡精及香油

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搅拌均匀

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面皮擀好

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包上馅

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捏好

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摆蒸笼里

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冷水蒸20分钟

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蒸好的成品~~

注意事项

面团加入水提前柔好，醒一会

用温的盐水和面,不要太多盐啊。 水一点一点放,试试软硬,最好硬一点,不要一下子放进去。差不多觉得合适了,然后找个温乎地方醒醒面,就可以了