从小到大最喜欢的面包就是椰蓉面包了椰蓉馅料的制作方法也很简单，再就是成型方法，特别推荐，无论是新手还是老手，一定都会喜欢，因为实在太简单，不用耗时在塑形就能做出一款好吃又好看的面包咯?工具/原料more低筋面粉(50克)高筋面粉(300克)鸡蛋(120克)牛奶(150克)细砂糖40克盐3克酵母4克黄油80克椰蓉100克糖粉40克牛奶30克奶粉30克方法/步骤1/6分步阅读

将除黄油以外，所有面团材料放入面包机，选择揉面（15分钟）；之后放入黄油继续选择揉面两次（15分钟➕15分钟）

揉面期间我们制作椰蓉馅料，黄油放入微波炉小火ding2分钟即可，将馅料的全部材料搅拌均匀后放入冰箱冷藏备用

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上面步骤的面团揉好后不用拿出（不要开盖）让其自然醒发大概30分钟就变成两倍大了（北京现在气温30度左右），发酵时间可以根据室温调整。

发酵好面团拿出排气，擀成一个长方形

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将椰蓉馅铺满面团三分之二，留出三分之一的位置

先将空白处折起

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再对折成长方形

之后再慢慢擀成更大一些的长方形，用切刀切成均匀条状（不要切太宽哈）

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拿起一条，捏住两头拧三圈，压实并排放在烤盘上

拿起一条，捏住两头拧三圈，压实并排放在烤盘上

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发酵好的面包拿出刷全蛋液，此时开始烤箱预热170度

预热好烤箱进行烤制，上下火170度18分钟就可以出锅啦（面包尽量放在中下层，这样不会使得表面上色过深）

注意事项

注意火候，可以自己搭配喜欢的调料哦。