1. 也可以加点奶粉2. 糖可以减量3. 蔓越莓可以提前用朗姆酒泡一下（不泡也没事）4.刚好是一个吐司盒的量该文章来自豆果美食达人作者玲达双鱼妹子工具/原料more高筋面粉(300克)水(110)细砂糖(50克)酵母(4克)全蛋液(30克)黄油(30克)盐(3克)夹心用—蔓越莓(50克)夹心用—黄油(20克)涂抹用—全蛋液(20克)装饰用—椰蓉(适量)步骤1/6分步阅读将高筋粉，细砂糖，酵母，全蛋液，水加入小美主锅，首先设置时间5秒，速度3-6拌匀，随后开启揉面模式2分钟（记住观察面团状态，因每种面粉吸水不同，可以适当调节）两分钟到后加入黄油和盐继续开启揉面模式直到出膜即可（我总的揉了2+3+3=8分钟左右）揉好后取出面团烧为整理一下盖上保鲜袋醒发10-20分钟2/6面团醒发成功后，平均分成五个小面团，揉圆待用。3/6取一个小面团擀开，刷一层液体黄油，依次放上蔓越莓（你也可以夹其他你喜欢的）以此类推把其他几个面团按照同样的方法操作叠起来，注意大小要一样哦！4/6五层都叠完后，平均切四块，然后放到吐司盒发酵到8成满（记住切面朝上）放在烤箱中开启发酵模式即可。5/6提前20分钟预热烤箱，上170 下190 （具体要摸清楚自家烤箱脾气）发酵好后刷蛋液撒上椰蓉，送入预热好的烤箱中烤35分钟左右（中途记得观察上面上色情况，如满意后可以盖上锡纸）6/6时间到后脱模即可。我里面蔓越莓放的多，有点塌了，味道好棒