这个比例的馅儿我包了73个饺子，如果不想冷冻食材需要减半。该文章来自豆果美食达人作者吃榴莲的羊?工具/原料more圆白菜(1小颗)鲜香菇(8朵)胡萝卜(1根)鸡蛋(3个)生抽(2勺)盐(适量)葱花(适量)十三香(1勺)耗油(1勺)步骤1/13分步阅读圆白菜切丝后再切碎2/13放入一勺盐拌匀腌10分钟后攥出水分3/13胡萝卜洗净切丁4/13香菇洗净切丁5/13锅中放入少量油把香菇丁炒软，适当放一丢丢生抽。6/13油热倒入打散鸡蛋液不停搅拌凝固成小块即可。7/13将准备好的所有食材及葱花放入盆中8/13放入一勺耗油、一勺生抽、一勺十三香、一勺盐搅拌均匀。9/13接下来就是包饺子了，饺子皮我是买现成的比较省事儿。10/13多包了好多冷冻起来不想做饭的时候吃正合适11/13这是冻好的饺子，个人感觉冻的饺子蒸着要比煮着好吃。12/1315个一袋分装保存，吃得时候拿去方便。13/13包完水煮的，吃起来很香一点都不比肉馅儿差。