订阅如何做米糕
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-07【导读】：
200克大米浸泡6小时沥干水放入破壁机，加180毫升纯牛奶打成细腻的米浆做成米糕就会有浓浓牛奶味。工具/原料more大米(200克)酵母粉(3克)纯牛奶(180毫升)白糖(2勺)方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
200克大米浸泡6小时沥干水放入破壁机，加180毫升纯牛奶打成细腻的米浆。
2/5倒入碗里温热了加3克酵母粉、2勺白糖搅拌均匀
3/5放温暖的地方发酵2小时左右，用汤勺顺时针方向搅拌排气。
4/5把米浆倒入准备好的模具里，8分满就可以，并且放蒸笼里再次发酵10分钟。
5/5用小火煮到水开转中火蒸15分钟关火焖5分钟拿出脱模。
注意事项纯牛奶代替水吃起来的味道就有浓浓牛奶味。
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