订阅香浓的酸菜蒸肉
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-07【导读】：
工具/原料more酸菜(适量)五花肉500克辣椒粉适量盐少量酱油1勺蒸鱼豉油1勺方法/步骤1/8分步阅读
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面，教程，甜点
把猪肉切成块。它和红烧猪肉一样大。腌制的蔬菜浸泡在水里，排干备用。选择腌菜是美味的关键。在选择腌菜时，你应该看到它们干净，味道鲜美。
2/8把油放在火锅里加热，把榨菜倒进锅里，迅速炒熟。加点盐和辣椒粉调味。当它们很香的时候，把锅留着备用。炒2分钟左右
3/8锅洗干净，放少许油，倒入切好的带皮五花肉，把油炒出来，炒的五花肉微黄。
4/8用酱油把猪肉用小火炒熟，以确保每一块肉都均匀地裹上酱油。
5/8把前面炒好的酸菜倒进锅里继续炒，和五花肉翻拌均匀，然后放入一勺子蒸鱼油关火。
6/8拌匀了就可以乘出来上锅蒸了。
7/8我用电压力锅，蒸30分钟（我在家有点喜欢蒸肉），如果不太喜欢，15-20分钟就足够了。普通锅，蒸40-60分钟。
8/8出锅！注意！全程不要放水！蒸的时候有汽水进去就够了！酸菜有盐的，放盐要适量，少了可以加，多了就没办法了！
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