黑豆味甘性平，含有丰富E族和B族的维生素，为清凉性滋补强壮药，美容养颜的功效。黑木耳性平味甘，入胃、大肠经。具有滋补、润燥、养血益胃、活血止血、润肺、润肠的作用。工具/原料more干黑木耳(60克)黑豆(35克)青椒6克盐4克醋1汤匙酱油1汤匙生姜少许香油少许山药少许方法/步骤1/5分步阅读

将黑木耳、黑豆用热水泡半个小时左右，洗净，切或者手撕黑木耳块段弄小一点，准备好其他辅料。

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热锅冷油，青椒、生姜放入炸一下，放入黑豆大火炒三分钟。

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再放入黑木耳中火炒二分钟，放入山药，盐、酱油、醋翻动炒匀。

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加入适量水，盖盖煮三分钟，淋上香油。

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装入盘中上桌。

番茄