订阅美味馋小溪 煲汤就要长白溪鱼
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-07【导读】：
长白溪鱼馋小溪，富含蛋白质和不饱和脂肪，比鲤鱼分别高出13.35%和41.76%；富含维生素A、D、B12、B6及11种氨基酸，胆固醇含量为零，营养价值极高。工具/原料more长白溪鱼(一条)植物油适量料酒适量姜适量食盐适量葱适量香菜适量方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
取新鲜长白溪鱼一条去掉鳞、内脏和鱼鳃，用清水冲洗（肚内黑膜一定去掉）。
2/5锅内放少许植物油，油热后放入鱼，两面分别煎2分钟后，倒少许料酒。
3/5锅内倒入开水（一定要是开水），放入姜片。
4/5大火烧开后，小火煲20分钟。
5/5关火后放入盐、香葱、香菜即可。
注意事项喝鱼汤的同时鱼肉可以沾酱油吃，味道极佳。
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