怎么做柠檬姜膏
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-18【导读】:
夏日女性必备柠檬姜膏。夏季阳气在表,胃中虚冷,吃生姜可以温胃健脾。起床来一杯温水泡柠檬姜膏,幸福满满哒。工具/原料more 柠檬(10个)印尼椰子花糖(400克)生姜(200克)蜂蜜(适量)方法/步骤1/11分步阅读
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柠檬加两勺面粉浸泡10分钟,再用盐搓洗柠檬皮,去掉表皮的农药和蜡,控干水分备用。

生姜洗净去皮,擦干表面水分。

柠檬去皮备用。

柠檬榨汁,大的柠檬可以切半直接挤汁过滤。

小的柠檬切成四块,用碎冰棒挤压汁再过滤。

把生姜、柠檬皮和大部分过滤好的柠檬汁放入料理机搅拌成糊。

无油干净的奶锅,尽量选择大一点的奶锅。倒入椰子花糖。

在加入剩下的柠檬汁和100ml矿泉水,中火熬3分钟,期间不停的搅拌。

再倒入柠檬皮生姜糊,转小火继续熬制10分钟,期间继续不停的搅拌。一定要耐心。(我的奶锅太小,我倒出了一半,分两次熬制的。)

趁热用搅拌棒把锅内柠檬和姜颗粒搅拌至细腻。

玻璃瓶高温消毒,趁热装瓶,冷却后冰箱保存。

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