卤鸡爪怎么做，相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。工具/原料more鸡爪 (350克 )鸡翅 (300克 )八角 5克 草果5克 三奈 5克 茴香籽 5克 香叶 5克 盐 15克 干辣椒 10克 花椒粒 5克方法/步骤1/10分步阅读碗中放入5克八角、5克草果、5克三奈、5克茴香籽、5克香叶。2/10将350克鸡爪洗净。3/10将300克鸡翅洗净。4/10将鸡爪和鸡翅放入碗中，加入15克盐腌制，用手搓揉一下。5/10将老卤煮开。6/10倒入50克大料、10克干辣椒、5克花椒粒。7/10放入鸡翅和鸡爪。8/10盖上锅盖，煮15分钟。9/10再泡半个小时即可。10/10成品展示。