不知道有没有人喜欢吃粉条，不过，个人是非常喜欢吃的。这里和大家一起分享自己做的红烧粉条，希望大家喜欢。工具/原料more粉条(300g)小葱(四根)食用油适量食盐少量豆瓣适量大蒜三颗老姜一小块十三香少量花椒油少量芝麻油少量白糖适量食醋适量鸡精少量方法/步骤1/8分步阅读

准备好食材。

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粉条装盆里，用沸水浸泡二十分钟。

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小葱切段，葱头和葱叶分开放。大蒜和老姜一起切碎。

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将泡好的粉条用冷水淘洗两遍，放滤水篮里控水。如果觉得粉条太长，可以用刀切短一点。

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热锅冷油，待油温升高，放入姜、蒜、葱头、豆瓣同炒。炒香以后加入适量清水熬制一分钟。

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将篮子里的粉条下入锅中一起煮。

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煮至粉条变色，加入葱叶，然后加入盐、十三香、花椒油、芝麻油、白糖、食醋、鸡精调味。

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关火、出锅，装盘。

注意事项

因为豆瓣酱里面有一定的盐，所以调味的时候加盐的量要少，或者不加盐。